كشف طارق سليمان رئيس قطاع الثروة الحيوانية والدواجن بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، عن خطة لمواجهة ارتفاع أسعار بيض المائدة ، موضحا أن الوزارة تحركت منذ أسبوع من خلال مزارعها ومنتجاتها وقدمت السلعة في منتجاتها. منافذ بأسعار أقل من سعر السوق من 4 إلى 5 جنيهات.
وقال سليمان في تصريحات خاصة لـ “مصراوي” إن الهدف ليس الإضرار بصغار المنتجين الذين يمثلون 70٪ من إجمالي المنتجين ، مشيرا إلى أن الهدف هو خفض الأسعار حتى تصل إلى الوضع الطبيعي ، خاصة بعد تراجع مدخلات الإنتاج. الأسعار التي تحقق سعراً مناسباً للمستهلك وهامش ربح. مناسب للبائع.
توقع رئيس قطاع الثروة الحيوانية انخفاض سعر البيض بنهاية الشهر الحالي ليصل إلى 60 جنيها.
وأشار إلى أن مشروع إنتاج الدجاج البياض تابع للصندوق المركزي لتنمية الثروة الحيوانية على الأراضي المستصلحة ، وتبلغ طاقته الإنتاجية من بيض المائدة نحو 1100 طبق يوميا ، ويباع للمواطنين بأسعار مخفضة. تتمتع الدولة بالاكتفاء الذاتي وتحتاج فقط إلى ضبط النظام بين المستهلك والمنتج.