سعر الذهب
اسعار العملات
مواقيت الصلاة
يميل الكثير من الناس إلى تناول الآيس كريم خاصة في فصل الصيف وارتفاع درجة الحرارة ، لذلك يلجأون لشرائه من السوبر ماركت.
لكن يمكن لربة المنزل أن تصنع وتحضر الآيس كريم في المنزل مع ثمار الصيف ، وفقًا لموقع Timesofindia.
لعمل آيس كريم المانجو ، سخني لترًا واحدًا من الحليب كامل الدسم على نار متوسطة واستمر في التقليب حتى لا يلتصق الحليب بالقدر. اغسل المانجو واقطعها.
بمجرد غليان الحليب ، نضيف المكسرات والزعفران والقشدة الطازجة قليلة الدسم ، ونخلط جيداً ، ثم نطفئ النار ونتركها تبرد ، ثم نضيف المانجو مع الخليط ونخلط جيداً ونتركها لمدة 8 ساعات.
سحق قطعتين من الشمام الطازج وأضيفي إليهما كوبين من الآيس كريم قليل الدسم مع كوب حليب ورشة قرفة وفانيليا وباستخدام الخلاط اليدوي ، اخفقي المزيج وضعيه في الثلاجة ثم أخرجيها ويضاف اللوز المحمص وبذور البطيخ والفواكه المجففة ويخلط جيدا ويترك في الفريزر لمدة 5-6 ساعات.
لصنع آيس كريم التوت ، كل ما عليك فعله هو وضع لتر من الحليب وتسخينه على نار متوسطة مع الاستمرار في التقليب. في هذه الأثناء نأخذ وعاء ونضيف إليه الماء الدافئ والتوت المتنوع المجفف ثم نخلط التوت مع بعض العسل الخام ونضيف الكريمة قليلة الدسم ونحولها إلى خليط سميك ونطفئ النار ونتركها تبرد ثم نسكب في يُخفق مزيج التوت حتى يصبح كثيفًا ودسمًا ، ثم يُنقل إلى وعاء ويُجمد لمدة 8 ساعات.
لتحضير الآيس كريم ، اهرسي 3 موزات واخلطيها مع نصف كوب من زبدة الفول السوداني و 2 كوب من الزبادي اليوناني المبرد واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي الفانيليا ، ثم ضعي المزيج في وعاء حتى يتجمد لمدة 5-7 ساعات.
اقرأ أيضا: