قطع الدجاج المقلية بالخلطة من أشهى وألذ الأطعمة التي يمكن تحضيرها للغداء أو العشاء ، وهي وصفة مميزة جدا ومذاقها هو الأكثر روعة ، وخطوات تحضيرها سهلة وبسيطة ، ويمكن لكمية كبيرة من دبابيس الدجاج يتم تحضيرها وحفظها في الفريزر وطهيها عند الحاجة ، ويمكن أيضًا تناول هذه الوصفة مع العديد من أنواع الصلصات والسلطات.
كما يوجد العديد من الأطعمة المميزة واللذيذة التي يسهل تحضيرها في المنزل وبخطوات بسيطة ، مثل طريقة عمل شريحة لحم لذيذة ومميزة للغاية ، أو طريقة صنع أصابع الكنافة المحشوة بلون ذهبي مميز ومتماسك الملمس والشكل المثالي. مع الخليط.
مقادير الدجاج المقلي مع الخليط
ما يميز هذه الوصفة هو البهارات المميزة التي تحتويها ، وسنتعرف على ما يلي عن مكوناتها ، وهي كالتالي:
- عشر قطع من قطع الدجاج.
- ملعقتان كبيرتان من المايونيز.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- قليل من الملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
مكونات الطبقة
- كوب دقيق.
- كوبان من رقائق الذرة المطحونة (رقائق الذرة).
- ربع كوب مرق دجاج بودرة.
- ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب.
- وربع ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل.
- ربع ملعقة صغيرة بيكربونات.
- ملعقة كبيرة كزبرة مطحونة.
- 1 ملعقة صغيرة كركم.
- ربع ملعقة صغيرة زعتر.
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
- ملعقة صغيرة بابريكا.
- نصف ملعقة صغيرة خردل مطحون (اختياري).
- ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
- ملعقة صغيرة مسحوق بصل.
- قليل من الملح
كيف تستعد
فيما يلي من خلال موقع ثقافني نتعرف على طريقة تحضير الدجاج المقلي بالخلطة خطوة بخطوة وكيفية تحضيرها على النحو التالي:
- نصنع فتاتين في كل قطعة من دبابيس الدجاج بالسكين.
- ثم اخلطي المايونيز مع ملعقتين من الخل ورشة ملح وفلفل أسود.
- ثم نخلط قطع الدجاج مع خليط المايونيز والخل الذي أعددناه جيداً ، ونترك قطع الدجاج في التتبيلة لمدة ساعتين.
- بعد ذلك ، قم بخلط جميع مكونات طبقة التعبئة جيدًا مع بعضها البعض.
- ثم اغمس دبابيس الدجاج في خليط الطلاء جيدًا.
- ثم نقليهم مباشرة بالزيت الوفير.
- وبعد ذلك تكون جاهزة للأكل والنعيم والشفاء.