طريقة البطاطس الفريسكاس زي المطاعم

يعتبر طبق البطاطس فريسكاس مثل المطاعم من أكثر الموضوعات التي يبحث عنها محبو الوجبات السريعة ، بالإضافة إلى أن هذا الطبق مرغوب فيه من قبل الأطفال والشباب ، بالإضافة إلى كونه مناسبًا للحفلات والنزهات الخارجية ، وهو من الواضح أنه محبوب ومحبوب من قبل الناس لما له من طعم لذيذ ونكهة مميزة تجذبهم.

مقادير بطاطس فريسكاس

ولا يفوتنا أن نلاحظ أن كميات الطبق بسيطة ومتوفرة على نطاق واسع في جميع أوقات السنة في جميع المنازل ، ولا تتطلب تكلفة مالية كبيرة ، بل هي وجبة اقتصادية غير مكلفة نسبيًا ، وبناءً على ذلك فهذه يمكن تحديد المكونات الضرورية وفقاً لما يلي:

• حبتان من البطاطس متوسطة الحجم.
• أضف إلى 300 جرام من دقيق القمح الأبيض الناعم.
• نحتاج أيضًا إلى 100 مل من خل التفاح الأبيض.
• بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من البهارات منها الملح والفلفل الحار والفلفل الحلو والزنجبيل.

فريسكو البطاطس ، مثل المطاعم

ربما يكون من المفيد التأكيد على أن خطوات التحضير بسيطة وسهلة ، ولا تتطلب خبرة أو تدريبًا لنجاحها ، خاصة وأن المكونات قليلة وشائعة الاستخدام بين شرائح مختلفة من الناس سواء كانوا مبتدئين أو محترفين. من الناحية العملية ، يمكن تحديد خطوات التحضير وفقًا لما يلي:

1. قشر البطاطس جيداً ، ثم اغسلهما بالماء البارد وقطعيهما إلى أصابع متوسطة السماكة والطول.
2. يتبع ذلك نقعها بالماء وكمية الخل لمدة خمس ساعات متواصلة.
3. الخطوة التالية هي خلط الدقيق بكمية معتدلة من الملح ومسحوق الزنجبيل والفلفل الحلو والفلفل حتى يتجانس.
4. ثم يجب تغطية الأصابع المقطعة بخليط الدقيق السابق وتوزيعها بالتساوي.
5. المرحلة الأخيرة تشمل تسخين الزيت المعد للقلي حتى الغليان.
6. ثم نضع القطع فيه لمدة خمس دقائق حتى تنضج ويصبح لونها بنياً ذهبياً من جميع الجوانب.
7. يمكن للشيف بعد ذلك إخراجها من المقلاة ثم وضعها على قطعة من الورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد.

نتيجة لذلك ، نحصل على وجبة منزلية رائعة المظهر ولذيذة مماثلة لوجبات المطاعم العالمية.
قدمها لعائلتك لتستمتع بهذا الطعم الرائع واللذيذ