سعر الذهب
اسعار العملات
مواقيت الصلاة
تعد كرات السميد المقرمشه من الحلويات الغير معروف من الأشخاص وبالرغم من ذلك تتمتع بمذاق لذيذ و شهي/ فمن الممكن الاعداد و التقديم الي أفراد أسرتك بالمنزل.
و قدمت الشيف “غادة التلي”، من خلال حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك طريقة الي عمل كرات السميد المقرمشه بأسهل الخطوات وباستخدام أقل المكونات.
مقادير كرات السميد المقرمشه
1-١/٢ كوب سميد أو ٣/٤ كوب دقيق
2- ١ ملعقه صغيره خميره
3-١ كوب ماء
4- ١ كوب لبن زبادي
5-١ ملعقه كبيره نشا
6-١/٢ ملعقه صغيره بيكنج باودر
7-شربات
8- ١ ملعقه كبيره ماء ورد
9-زيت للقلي
طريقة تحضير كرات السميد المقرمشه
1-نضع السميد في العجان ، بالاضافة الي الدقيق، وبيكنج باودر ،و الخميرة،و اضافة النشامع التقليب.
2- اضافة ماء الورد و الزبادي والخلط مع اضافة الماء بالتدريج من أجل الحصول على قوام متماسك.
3- نقوم بتركها ٣٠ دقيقة كحد اقصى حتي تخمر.
4-نقوم بوضعها في كيس حلواني بفورما مشرشرة و تنزل بكور صغيرة داخل الزيت الساخن و نقطع العجين بالمقص بعد التغطيس في الزيت و التقليب للكرات حتى تشقر و تصبح ذهبية اللون.
5- تصفية الكرات من الزيت و وضعهل في الشربات و التقديم بالهنا و الشفا.