يعد الجاتوه من الحلويات الشهيرة التي لا تخلو في أي مناسبة من تواجده، وتفضل الكثير من السيدات إعداد الجاتوه داخل المنزل بطرق بسيطة واقتصادية .
طريقة عمل الجاتوه
1-كوب دقيق
2-كوب سكر بودرة
3- 6 بيضة
4-ربع كوب كاكاو بودرة
5-كوب سكر بودرة
6-ملعقة صغيرة فانيليا
7- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
8-ربع كوب ماء
9-ملعقة كبيرة خل
10 -2 باكو كريم شانته بودرة
11- 2 ملعقة كبيرة مربى فراولة
12-نصف كوب شوكولاتة سايحة
13-كوب ماء بارد
طريقة تحضير الجاتوه
1- قومي بخفق بياض البيض مع الخل ورشة ملح مع الضرب جيدا .
2- نقوم بخلط صفار البيض مع الفانيليا و السكر، وضعي الماء على مراحل.
3- قومي باضافة الكاكاو و الدقيق والبيكنج بودر على مراحل وقومي باضافة بياض البيض والتقليب برفق.
4- قومي بوضع الخليط فى صينية مرشوشة بالدقيق و مدهونة بالزيت .
5- قومي بوضع الكيك داخل الفرن على درجة حرارة 180 حتى تمام النضج لمدة 45 دقيقة تقريباً
6- قومي بخلط الكريم شانتيه مع الماء وتقسيم الكيك وحشوها ثم خلط الكريم شانتيه مع المربى وتزيين الوجه.
7- من الممكن خلط الكريم شانتيه مع الشيكولاتة والتزيين بها جزء من الجاتوه والتقديم علي حسب الرغبة.